Si la comida china para llevar es deliciosa, ¡imagina lo rica que es la comida callejera en las calles de China!
Comer en la calle es bastante común por allá, especialmente entre estudiantes y oficinistas que quieren comer algo delicioso y completo sin gastar mucho y teniendo un servicio rápido.
¡La mejor parte es que hay de todo en los menús de comida china para llevar callejera! Desde hamburguesas, sopas, crepas, dumplings, mariscos, pollo, pan al vapor, etc.
¡Conoce a continuación los platillos de comida callejera china más populares!
Jianbing, crepa chinas
Este es uno de los bocadillos de desayuno callejero más comunes de los chinos.
Se prepara extendiendo finamente la masa de harina de trigo en una plancha caliente, colocando los diversos ingredientes con los que se va a rellenar que suelen ser carne, verduras y huevo, se coloca otra hoja más pequeña de masa crujiente en la parte superior, se dobla y está listo para disfrutarse caliente.
Baozi
Este es un tipo de pan relleno en China. Aunque los baozi son comunes en Chengdu, el oeste de China, también se encuentran en la mayoría de las otras partes de este condado.
Dependiendo de la parte de China en la que te encuentres, el baozi se utiliza como comida principal o para el desayuno.
Estos bollos de masa a menudo se rellenan con carne, que es principalmente carne de cerdo o verduras, aunque también pueden ser dulces y estar rellenos de pasta de frijol rojo, crema pastelera o crema de chocolate.
Mientras que el baozi se prepara principalmente al vapor, también puedes freírlo en sartén.
Tanghulu
Se originó en el norte de China, aunque ahora está disponible en la mayoría de las ciudades del país.
Se trata de fruta incrustada en un palo delgado de madera cubierto de jarabe de azúcar cristalizado.
Si bien se puede utilizar cualquier tipo de fruta para preparar tanghulu como fresas, uvas y mandarinas, las frutas más utilizadas para preparar este postre son las manzanas espinosas (nombre científico, Crataegus), frutas muy populares en China.
Palitos de masa frita con leche de soja
Esta es la comida callejera favorita de Shanghai. Estos palitos de masa se parecen a un pan normal, aunque son más hinchados.
Los palitos se acompañan mejor con leche de soja y gachas de arroz o frijoles.
Pedir comida china para llevar es una buena opción para merendar si estás en casa, pero si estás de vacaciones en el país de la Gran Muralla, ¡No desaproveches la oportunidad de probar sus deliciosos platillos callejeros!