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Conoce más sobre los pambazos
Un pambazo es un platillo que se vende como una comida o cena abundante o como un delicioso antojito en las calles de, principalmente, la Ciudad de México. Los pambazos…
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Salsa para enchiladas y salsa: ¿Cuál es la diferencia?
Si bien tanto la salsa como la salsa para enchiladas incluyen chiles, tomates y varias especias similares, difieren en varios aspectos importantes. Las principales razones por las que difieren estas…
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Platos mayas influyeron la comida mexicana
Cuando la mayoría de la gente piensa en los pueblos originarios de México, su mente se desplaza hacia los pueblos nahuas que comprendían a los aztecas, zapotecas y olmecas en…
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Los tamales a través del tiempo
Si bien más personas pueden reconocer el taco como la principal comida mexicana portátil en la actualidad, este no siempre fue el caso, también encuentras los tamales. Estos sabrosos alimentos…