Si te gustan mucho este tipo de postres provenientes de Francia, esta receta no te la puedes perder. Prepáralas, y quedarás bien con tus invitados.

 

Después de ajustar una receta de crepa, descubrimos esta exquisita receta de crepas: ¡masa de crepa de chocolate con plátanos y salsa de chocolate! ¡Descúbrela a continuación más a detalle! Se puede espolvorear azúcar en polvo o crema batida encima.

 

Ingredientes para la masa de crepas y la salsa de chocolate

Para la masa:

  • 1/2 taza de leche entera o al 2%
  • Una y media cucharaditas de mantequilla, derretida
  • 1 yema de huevo
  •  Una cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de cacao 2 cucharaditas de licor de avellana
  • 2 cucharadas azúcar glas
  • 1/3 taza de harina para todo uso

 

Para el chocolate:

  • 1/2 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de leche entera (o 2% de leche)
  • 2 cucharadas de licor de avellana
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • 2 cucharadas azúcar glas
  • 2 plátanos, maduros y en rodajas

Instrucciones para preparar estas riquísimas crepas de chocolate

Siga los pasos a continuación para preparar estos riquísimos postres:

  • Combine 1/2 taza de leche, 1 1/2 cucharadas de mantequilla derretida, yema de huevo, vainilla y 2 cucharaditas de licor de avellana en un tazón mediano. 1 cucharada de chocolate, batido en líquido hasta que esté completamente incorporado 2 cucharadas de azúcar glas, batido hasta que esté completamente incorporado Luego mezcle la harina hasta que esté completamente combinado. Eliminar de la ecuación.
  • En una cacerola pequeña, derrita 1/2 cucharada de mantequilla a fuego lento. En mantequilla derretida, combine 1 cucharada de leche y 2 cucharaditas de licor de avellana. 1 cucharada de cacao en polvo y 2 cucharadas de azúcar glas, combinados. Para mantener el calor, colóquelo a fuego muy bajo.
  • Cubra ligeramente una sartén antiadherente o una sartén para crepes con aceite en aerosol y caliente a fuego medio.
  • Cocine durante aproximadamente 2 minutos después de verter aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén y agitarla para formar un disco muy delgado. Cocine por otro minuto en el otro lado.
  • Disponer las crepas en una fuente. 1/4 plátanos en rodajas, 1/4 salsa de chocolate, 1/4 plátanos en rodajas, 1/4 salsa de chocolate, 1/4 plátanos en rodajas, 1/4 plátanos en rodajas, 1/4 plátanos en rodajas, 1/4 plátanos en rodajas, 1/ 4 rodajas de plátano, 1/4
  • Espolvoree azúcar glas sobre las crepas enrolladas o dobladas. Repite los pasos 3 y 4 según sea necesario. Se deben servir crepas calientes.

 

Datos nutrimentales

234 calorías por porción; 3,9 gramos de proteína; 34,9 gramos de carbohidratos; 8,5 gramos de grasa; 69,5 miligramos de colesterol; 56,7 miligramos de sodio.