¿Sabes cuáles son las pizzas más populares del mundo? Es de conocimiento público que la pizza es un famoso y popular platillo en todo el mundo.
Hay una gran variedad de estilos de pizza, desde la mexicana hasta la controversial hawaiana, por eso hoy te compartimos 5 de las pizzas más populares en el mundo.
Pizza chicago
A finales del siglo XIX y principios del XX, los inmigrantes napolitanos llegaron a los Estados Unidos en busca de una vida mejor. En 1943, sus descendientes, Ike Sewell y Ric Riccardo abrieron la Pizzeria Uno en Chicago.
Aquí comenzaron a servir una nueva variedad de pizza en un plato más profundo, con capas invertidas de queso, carne y tomates, y una corteza crujiente. La pizza de plato hondo al estilo de Chicago es ahora uno de los íconos culturales y culinarios de ese estado.
Cuatro quesos
Esta sin duda es una de mis pizzas favoritas, no puede faltar cuando ordeno pizzas a domicilio cerca de mi , es una variedad de pizza italiana cubierta con una combinación de cuatro tipos de queso, como lo dice su nombre.
Tradicionalmente, los quesos deben ser mozzarella y otros tres quesos locales, según la región, como Gorgonzola, Fontina y Parmigiano-Reggiano. También se puede enriquecer aún más con un poco de albahaca y tomate. La combinación de quesos le da a la pizza un sabor inusual y único que es amado por los aficionados al queso en todo el mundo.
Pizza de pepperoni
La pizza de pepperoni es una variedad de pizza estadounidense. El pepperoni significa pimiento grande en italiano, pero hoy en día denota un salami picante, generalmente hecho con una mezcla de carne de res, cerdo y especias.
La popularidad de la pizza de pepperoni comenzó a aumentar en la década de 1950. Hoy en día, la pizza de pepperoni es la variedad de pizza más popular, por lo general, se prepara simplemente con mozzarella, salsa de tomate y pepperoni.
Pizza margherita
Pizza Margherita es un clásico italiano digno de una reina. En 1889, la reina Margarita de Saboya visitó Nápoles, donde le sirvieron una pizza que se hizo para parecerse a los colores de la bandera italiana: tomates rojos, queso mozzarella blanco y albahaca verde.
Fue elaborada por el chef Raffaele Esposito de la Pizzeria Brandi, a quien se le atribuye su invención. A la reina le encantó el plato, y el chef lo nombró en su honor como pizza Margherita.
Esta pizza también se hizo antes de esa época, y puede remontarse al menos a 1866, cuando las coberturas de pizza más populares incluían albahaca, queso y tomates. , pero la pizza aún no se llamaba Margherita.
Pizza napolitana
La creación culinaria más emblemática de Italia, la auténtica pizza Napolitana, que ha participado en películas como Comer, Rezar, Amar. Está hecha con ingredientes simples y se prepara en solo dos variaciones: marinara, la pizza napolitana básica cubierta con una salsa a base de tomate con sabor a ajo y orégano. Por otro lado la margherita, que está cubierta con tomates, mozzarella y hojas frescas de albahaca, una combinación que representa a la bandera italiana.
La corteza es muy fina en la base y la masa se hincha a los lados, lo que da como resultado una corteza aireada que debería tener las típicas.
Los orígenes de este icónico plato napolitano se remontan a principios de 1700, cuando lo que hoy conocemos como pizza marinara fue descrito por primera vez por el chef, escritor y filósofo italiano Vincenzo Corrado. Esto en su tratado sobre los hábitos alimenticios de la gente de Nápoles.
Estos son algunas de las pizzas más populares en el mundo. Cuéntanos en los comentarios cuál sumarias a la lista.