Este pollo al horno es increíblemente fácil de hacer (¡solo CINCO ingredientes!), Infalible y lleno de sabor.
Cada vez que hornee pollo, cúbralo con la salsa ranchera de tocino más fácil y sabrosa, saldrá húmedo y tierno. ¡Nunca sabrá tan bien cuando termine este tipo de comidas fáciles y rápidas!
Ingredientes para preparar este platillo como alternativa de comidas fáciles y rápidas
- 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
- 1 1/2 cuartos de aderezo (rancho)
- media taza de crema agria
- 1 1/2 taza de queso parmesano rallado (repartido)
- sal kosher
- pimienta negra, recién rallada
- 1/4 taza de tocino cocido desmenuzado
- una ramita de perejil fresco, picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 °F y engrase una fuente para hornear de 8 x 11 pulgadas.
- Si las pechugas tienen un grosor desigual, use un mazo de carne para machacarlas hasta que tengan un grosor uniforme de 1″.
- Espolvorea la mitad del queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra recién molida en ambos lados de la carne. Coloque el pollo en la fuente para horno que ha preparado.
- Batir el aderezo Ranch y la crema agria en un recipiente mediano. Sobre las pechugas de pollo, vierta la salsa y cubra con el queso parmesano restante.
- Cocine durante 20-30 minutos a 375 °F, o hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la pechuga registre 150 °F.
- Precaliente el horno para asar y ase las pechugas de pollo durante 2-4 minutos más, o hasta que estén doradas. Se quemará rápidamente, así que vigílelo.
- Cuando un termómetro colocado en la parte más gruesa de la pechuga central marca 160°F, el pollo está listo.
- Retire la bandeja para hornear del horno y cubra con migas de tocino Deje reposar unos minutos antes de servir el pollo.
- Si lo desea, adorne con perejil picado.
- ¡Buen provecho!
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